Tilmed jer de mange aktiviteter!

22 august 09:00 - 21:30Zoologisk Have København

Bemærk: Billet og tilmelding til aktiviteter i haven under ZOO Food Festival forudsætter køb af entré-billet. Denne billet giver ikke adgang til haven men KUN til det specifikke event.


Dagens program

Vi byder indenfor med lækre madboder, åbner op for anlæg, fortæller om dyrene ved forskellige fodringer og meget mere. 

Vi byder på et sjovt og læringsrigt program torsdag den 22. august

Programmet vil blive opdateret løbende med spændende speaks og workshops.

Vi gør opmærksom på, at nogle af vores spændende begivenheder har begrænset pladser, og kræver forudgående tilmeldelse (se de enkelte begivenheder).


Bemærk: Billet og tilmelding til aktiviteter i haven
under ZOO Food Festival forudsætter køb af entré-billet. Denne billet
giver ikke adgang til haven men KUN til det specifikke event.


Tilmed jer de mange aktiviteter!

Bemærk: Billet og tilmelding til aktiviteter i haven under ZOO Food Festival forudsætter køb af entré-billet. Denne billet giver ikke adgang til haven men KUN til det specifikke event.

22. august

(enkelte begivenheder kræver tilmelding)

09:00     FNs Verdensmål

Denne begivenhed sker løbende fra klokken 09:00 til klokken 21:30Opdag hvordan du med FN’s verdensmål kan hjælpe alt fra regnskovens liv, til pingvinerne på den sydamerikanske vestkyst.

09:00        Photo exhibition by Sweet Sneak Studio

This is exhibition is ongoing from 09:00 to 21:30

Plastic from food to nature and back to our plate by Sweet Sneak Studio

Where: Norden/The Arctic Ring

09:00        Exhibition by Sweet Sneak Studio

This is exhibition is ongoing from 09:00 to 21:30

The Waste Exhibition by Sweet Sneak Studio

Where: Sea lions to the elephant house to the leopards

10:00        Hør om pandaerne

Pandaen er en helt særlig tilpasset bjørn, som næsten udelukkede lever af bambus. Men hvordan kan en bjørn kun leve af bambus, og hvordan skaffer ZOO bambus nok til en så kræsen bjørn?

Kom og hør med, når vi fortæller om pandaen og bambussen.

Hvor: Ved pandaanlægget

10:30        Chimpanserne fodres

Hvor: Chimpanseanlægget ved TropeZOO

10:45        Flodhesten fodres

Hvor: Flodhesteanlægget ved Savannen

Fra 11:00        Lima by Mercedes

Mellem klokken 11:00-21:00

Lima by Mercedes er en lille madvogn, hvor køkkenchefen Mercedes Vasquez hjerte banker for Latinamerikansk fisk og skaldyr, og den glæde vil hun gerne dele ud af.

Hvor: På terrassen foran direktørvillaen. 

11:00        Besøg køkkenet i TropeZOO

Tropezoos køkken slår dørene op og byder indenfor. Lær meget mere om, hvad alle vores eksotiske arter spiser og se med i fryseren, når dyrepasseren fortæller. Hvor ofte spiser slangen? Hvordan foder man en fugledderkop og en sommerfugl?

Hvor: TropeZOO

11:15        Kamelerne fodres

Hvordan har kamelen tilpasset sig nogle helt ekstreme levevilkår? Hør med, når vi fortæller om kamelens pukler, som fungerer som enorme madpakke med op til 36 kg fedt i hver pukkel. 

Hvor: Ved kamelerne

11:45        Elefanterne fodres (udenfor)

Hvor: Ved elefantanlægget

11:45        Dødninghovedaberne fodres

Hvor: Ved fuglevoliere

12:00        Smag på Wilhelm brættet - Tilmelding ikke påkrævet

Mellem klokken 12:00-17:00

Sæt dig til bords hos Restaurant Wilhelm, som serverer vildt fra skov, fjeld, mark, kyst, hav og sø. Råvarerne er enten blevet skudt, fanget med harpun eller hevet op af jorden med de bare næver. Restaurant Wilhelm samarbejder de med lokale landmænd, fiskere & jægere, og kokkene plukker deres egne urter i den vilde natur. Her er der fuld smæk på smagen, og maden akkompagneres af bæredygtige vine fra små gårde rundt om i hele verden.

Pris: 165 kr. inkl. moms per person (75 kr. inkl. moms for barn op til 11 år)

Prisen inkluderer små dele-hapser med fokus på nordisk vildt og lokale grønsager.

Hvor: Ved Verdenspladsen

13:00        Flamingoerne fodres

Hvor: Ved fuglevoliere

13:30        Bavianerne fodres

Hvor: Ved baviananlægget

13:30        Rovdyrene fodres

Se hvilket på dagens program 

Hvor: Se på dagens program

14:00        Hør om rensdyr

Renerne lever i store flokke, der foretager årlige vandringer. Rensdyret bliver brugt som husdyr af samerne, men bliver ikke holdt på stald eller i indhegninger. Kom og hør mere om rensdyrene

Hvor: Rensdyranlægget ved Norden

14:30        Savannes dyr fodres

De store vandringer over Serengeti.

Hvordan bevæger dyrene sig afhængig af deres føde? Til savanne fodringen taler vi, om de store vandringer og fødekædens sammenhæng. 

Hvor: Ved Savannen

15:00        Rødder & Vin

Denne begivenhed sker løbende fra klokken 15:00-21:30

I ZOO tårnet kan du købe naturvin på fad hos Rødder & Vin, og dertilhørende en lækker snack til vinen.

Hvor: I ZOO tårnet

15:00        Fremtidens proteinkilde

Denne begivenhed sker løbende fra klokken 15:00-19:00

Kom på Naturbasen og bag dit eget proteinbrød med insektbrød.

Smag samtidig på stegte melbillelarver, og lær mere om et af de dyr der er ekspert i at fange og spise insekter - nemlig flagermusen.

Hvor: Bag ved løveanlægget

15:00        Kaffesmagning ved Copenhagen Coffee Lab - Begrænset antal pladser

Kom og vær med, når Copenhagen Coffee Lab fortæller om deres virksomhed og deres kaffen. Hør om deres projekter i udlandet, ristning og brygning af kaffen og ikke sidst men ikke mindst kom og smag  deres kaffe.

Tilmed dig og din familie her!

Vi gør opmærksom på, at denne begivenhed har begrænset antal pladser

Hvor: Kaffepavillonen ved ZOO indgang    60min

15:00        Pingvin fodring

Der er rigtig meget plastik i verdenshavene, og det har stor betydningen for havets dyr.

Kom med til pingvin fodring, og bliv klogere på hvad der sker med al den plastik, som kommer ud i verdenshavene. Hør hvad dyrepasserne gør for at mindske deres forbrug af plastik. Du kan også høre om, hvordan overfiskning og klimaændringer påvirker dyrene i havet.

Hvor: Pingvinanlægget ved Verdenspladsen

15:15        Hør om pandaerne

Pandaen er en helt særlig tilpasset bjørn, som næsten udelukkede lever af bambus. Men hvordan kan en bjørn kun leve af bambus, og hvordan skaffer ZOO bambus nok til en så kræsen bjørn?

Kom og hør med, når vi fortæller om pandaen og bambussen.

Hvor: Ved pandaanlægget

16:00        Flodsvinene fodres

Hvor: Ved Sydamerikaområdet

16:00        Talk med chefdyrlæge Carsten Grøndahl

Banteng-biksemad - en sjælden kilde til protein på Java

Hvor: Scenen ved ZOO tårnet

16:30        Kænguruerne fodres

Hvor: Ved Tasmanien

17:00        Hear about the pandas

The panda is a specially adapted bear that lives almost exclusively on bamboo. But how can a bear only live on bamboo, and how does ZOO get bamboo enough for such a fussy bear?

Come and listen when we talk about the panda and the bamboo.

Where: At the panda installation

17:00        Live destillering af gin

Er du pjattet med gin? Så kom og vær med, når ginmanden Henrik Hammer laver en live destillering af gin. Henrik Hammer har lavet flere gins, der er blevet kåret som verdens bedste i deres kategorier, og én gin, der er kåret til verdens absolut bedste.

Hvor: Scenen ved ZOO tårnet

17:00       Zero Waste Dinner 1st Seating

How can we be more aware about food waste and how can we help prevent it? A playful, joyful, yet thoughtful dining experience. We will share a plant based dinner amongst the animals in the Zoo. What do the animals eat?

Which food can we share with them? And how can we connect to prevent food waste?
Starting with a playful reception and a short journey through the park, we will take you to a special spot amongst the Zoo animals.

Hvor: Mødes ved ZOO tårnet og går derfra til dyrene

Bemærk: Kun få pladser - afholdes kun den ene gang


17:30        Smag på Wilhelm brættet  - Begrænset antal pladser

Mellem klokken 17:30-21:30

Sæt dig til bords hos Restaurant Wilhelm, som serverer vildt fra skov, fjeld, mark, kyst, hav og sø. Råvarerne er enten blevet skudt, fanget med harpun eller hevet op af jorden med de bare næver. Restaurant Wilhelm samarbejder de med lokale landmænd, fiskere & jægere, og kokkene plukker deres egne urter i den vilde natur. Her er der fuld smæk på smagen, og maden akkompagneres af bæredygtige vine fra små gårde rundt om i hele verden.

Første seating: Klokken 18:00-19:30
Anden seating: Klokken 20:00-21:30

Pris: 295 kr. inkl. moms per person (75 kr. inkl. moms for barn op til 11 år)

Prisen inkluderer; vildt fra grillen med grøntsager og urter fra skoven og stranden. Samt dessert med hvid chokolade, havtorn, honning og sprødt

Køb billet(ter) her!

Vi gør opmærksom på, at denne begivenhed har begrænset antal pladser

Hvor: Ved Verdenspladsen

Fra 17:30        Restaurant FOLK - Reservation kræves ikke

Smag ZOOs bud på, hvordan fremtidens danske folkekøkken kan se ud, hvis vi alle skal leve bare lidt mere bæredygtigt. 

Vi har valgt at tage udgangspunkt i en dansk gennemsnitsforbrugers spisevaner og derved ikke en ”klimatosses” drømmescenarie. Altså et bud på noget der reelt set kan lade sig gøre, uden at være et fravalg. 

A la carte menu fra klokken 17:30:

Boller i karry: Kødboller lavet på kylling med linser, karamelliseret selleri, æbletern, karry sauce og kogt perlebyg.
Pris: 115 kr. pr. ret (børn 65 kr. pr. ret) 

Spaghetti bolognese: Bolognese af rådyr, svampe og aubergine – serveret med frisk pasta.
Pris: 115 kr. pr. ret (børn 65 kr. pr. ret) 

Stegt flæsk: Stegte kartofler og syltet rødbede, stegt flæsk, gulerod og sprød temphe, luftig sauce med persilleolie.
Pris: 115 kr. pr. ret (børn 65 kr. pr. ret)

Gammeldags æblekage: Æblekage lavet på økologiske danske æbler og sprød perlebyg
Pris: 85 kr. pr. ret (børn 55 kr. pr. ret)

Blommetærte a la Sobczyk
Pris: 85 kr. pr. ret (kun en størrelse)

Vi gør opmærksom på, at restauranten også har åbent til frokost med deres sædvanlige spisekort. 

Fra 17:30        Bistro panpan - Reservation anbefales

Pandaen Xing Er er så tæt på glasruden, at du næsten føler, du kan kramme den store, pelsede bjørn. Her i det nye pandaanlæg ligger Bistro panpan, som tilbyder selvforkælelse og et syn af pandahannen i ny og næ. Der eksperimenteres med en krydsning mellem asiatisk og fransk cuisine.

 3 retters klimavenlig menu fra klokken 17:30:

Kammusling i egen skal – a la panpan

Morkel farseret vagtel med sæsonens grønt og vadouvan sauce

Blåbær, blåbær og blåbær - Marineret blåbær, blåbær sorbet, ingefær og urter

Menu kr. 350 kr.
3 glas vinmenu: 195 kr.
 

Book bord her!

Vi gør opmærksom på, at restauranten også har åbent til frokost med deres sædvanlige spisekort.

17:30        BørneZOO Åbent

Denne begivenhed sker løbende fra klokken 17:30 til klokken 21:30

I BørneZOO kan du komme helt tæt på husdyr fra hele verden. Hør om hvad vi bruger dyrene til, og om hvor vores mad kommer fra. Se hvad dyrene spiser og vær med til at fodre dem. Hjælp med at gøre dyrenes dag/aften mere spændende. 

Mød nogle af de dyr vi også bruger til at fodre andre dyr med. Vi sætter fokus på jord til bord, så kom og vær med og prøv vores værksteder

Hvor: Ved BørneZOO

17:30        ZOOlab Åbent

Denne begivenhed sker løbende fra klokken 17:30 til klokken 21:30

I ZOOlab sætter vi fokus på rovdyr og byttedyrene. For hvordan kan man kende forskel på et rovdyrs og et byttedyrs tænder? Brug dine pilfingre og lær meget mere om dyrene.

Hvor: Ved ZOOlab

17:30        Workshops/stand: Gæt en lort

Denne begivenhed sker løbende fra klokken 17:30  til klokken 21:30.

Kan du kende forskel på en lort fra en kamel og fra en ko? Ved du, hvor mange kg lort en panda lægger om dagen? Og hvad betyder farven på lorten? Hvordan kender man forskel på en planteæderlort og en rovdyrslort? Hvor meget vejer en elefantlort?

Kom forbi ZOOs ”lorteworksshop” og bliv meget klogere på dyrenes lort.   

17:30        Besøg foderkøkkenet i driftsgåden - Begrænset antal pladser

Denne begivenhed  løber over hele aftenen mellem 17:30-21:30.

Hvor meget foder skal der til for at mætte alle ZOOs dyr? Hvordan skaffer vi det hele? Kom forbi ZOOs foderkøkken og stik hovedet ind i køleboksen. Spiser dyrene økologisk? Har vi kød nok til alle vores rovdyr? Genbruger vi dyrene i ZOO?

Tilmed dig og din familie her!

Vi gør opmærksom på, at denne begivenhed har begrænset antal pladser

Hvor: Driftsgården

17:30        ZOOs Gartner fortæller

Denne begivenhed  løber over hele aftenen mellem kl. 17:30-20:00

Kom forbi ZOOs gartneri og hør med, når gartnere fortæller om ZOOs grønne tage og beplantning hos dyrene. 

Hvor: Gartneriet nær Sydamerikaområdet

17:45        Isbjørne fodring

Hvad sker der når isen smelter?Isen smelter og dette har stor indvirkning på de arktiske dyr, kom og hør med, når vi fortæller om hvordan isbjørnens levevilkår bliver påvirket af klimaændringer.

Hvor: Ved Den Arktiske Ring

18:00        Talk med zoolog Ann-Katrine Garn

Kan fødevareproduktion og de truede danske dyr gå hånd i hånd? Fokus på bier og padder i kulturlandskabet

Hvor: Ved ZOO tårnet

18:00        En arktisk skaldyrfest i selskab med isbjørnene - Begrænset antal pladser

Med inspiration af isbjørnens habitat, byder vi velkommen i dens egen hule ved fuglefjeldet, og kreerer en formidabel langbordsmiddag i havets tegn I bedste ”Fruit de mer” stil, mens der i glassene skænkes dejlig vin og moste.

Pris: 595 kr. inkl. moms pr person

Køb din(e) billet(ter) her!

Vi gør opmærksom på, at denne begivenhed har begrænset antal pladser

Hvor: Den Arktiske Ring

18:00        Besøg vandbehandlingen ved flodhestehuset

Denne begivenhed  løber over hele aftenen mellem kl. 18:00-20:00

Vi åbner om i flodhestehuset, så du kan komme med på en lille rundvisning, hvor du kan lære om ZOOs vandbehandlingsanlæg. Hør om ZOOs grønne tiltag, og hvordan vi genanvender vand og varme i dyrenes anlæg.

Hvor: Ved flodhestehuse

18:00        Åbent i TropeZOO køkkenet - Begrænset antal pladser

Tropezoos køkken slår dørene op og byder indenfor. Lær meget mere om, hvad alle vores eksotiske arter spiser og se med i fryseren, når dyrepasseren fortæller. Hvor ofte spiser slangen? Hvordan fodrer man en fugledderkop og en sommerfugl?

Tilmed dig og din familie her!

Vi gør opmærksom på, at denne begivenhed har begrænset antal pladser

Hvor: TropeZOO   120min

18:00        Kaffesmagning ved Copenhagen Coffee Lab - Begrænset antal pladser

Kom og vær med, når Copenhagen Coffee Lab fortæller om deres virksomhed og deres kaffen. Hør om deres projekter i udlandet, ristning og brygning af kaffen og ikke sidst men ikke mindst kom og smag  deres kaffe.

Tilmed dig og din familie her!

Vi gør opmærksom på, at denne begivenhed har begrænset antal pladser

Hvor: Kaffepavillonen ved ZOO indgang 60min

19:00        Hør om pandaerne

Pandaen er en helt særlig tilpasset bjørn, som næsten udelukkede lever af bambus. Men hvordan kan en bjørn kun leve af bambus, og hvordan skaffer ZOO bambus nok til en så kræsen bjørn? 

Kom og hør med, når vi fortæller om pandaen og bambussen.

Hvor: Ved pandaanlægget

19:00        Dissektion fra tunge til tarm

Se med, når ZOOs dyrlæge og dyrlægestuderende dissekerer et dyr. Lær om dyrenes opbygning og om, hvordan maden bevæger sig igennem dyrets krop fra tunge til tarm.

Hvor: Scene ved tårnet (indgang)   60min

19:30        Dødninghovedaberne fodres

Hvor: Ved fuglevoliere

19:00        Besøg tapiranlægget - Begrænset antal pladser

Tapiren er et lidt mærkeligt dyr, som i naturen lever af vandplanter i den fugtige regnskov. Hvis du gerne vil vide mere om tapiren, så har du nu mulighed for at kommer ind i dens anlæg og gemme noget foder (børn skal følges med en voksen).

Tilmeld dig og din familie her!

Vi gør opmærksom på, at denne begivenhed har begrænset antal pladser.

Hvor: Ved tapiranlægget   45 min


20:00       Zero Waste Dinner 2nd Seating

How can we be more aware about food waste and how can we help prevent it? A playful, joyful, yet thoughtful dining experience. We will share a plant based dinner amongst the animals in the Zoo. What do the animals eat?Which food can we share with them? And how can we connect to prevent food waste?Starting with a playful reception and a short journey through the park, we will take you to a special spot amongst the Zoo animals.

Hvor: Mødes ved ZOO tårnet og går derfra til dyrene

Bemærk: Kun få pladser - afholdes kun den ene gang


20:00        Pingvin fodring

Der er rigtig meget plastik i verdenshavene, og det har stor betydningen for havets dyr.

Kom med til pingvin fodring, og bliv klogere på hvad der sker med al den plastik, som kommer ud i verdenshavene. Hør hvad dyrepasserne gør for at mindske deres forbrug af plastik. Du kan også høre om, hvordan overfiskning og klimaændringer påvirker dyrene i havet.

Hvor: Pingvinanlægget ved Verdenspladsen

20:00        Besøg løveanlægget - Begrænset antal pladser

Vores dyrepasser har for en stund lukket løverne ind i stalden, så I kan komme ind og se, hvordan de bor. Oplev hvordan det er at være løve i ZOO, lær om berigelse, gå på jagt efter løvespor og kæmpe kradsemærker (børn skal følges med en voksen)

Tilmeld dig og din familie her!

Vi gør opmærksom på, at denne begivenhed har begrænset antal pladser 

Hvor: Ved løveanlægget   30 min

20:30        Besøg elefanternes anlæg - Begrænset antal pladser

Hvor meget foder spiser en elefant på en dag? Kom ind og oplev elefanternes anlæg indefra imens elefanterne er på stald. Gå i deres kæmp fodspor og hjælp formidleren med at gemme elefanterne foder i anlægget (børn skal følges med en voksen).

Tilmeld dig og din familie her!

Vi gør opmærksom på, at denne begivenhed har begrænset antal pladser 

Hvor: Ved elefantanlægget   30 min

20:30        Savanne fodring

De store vandringer over Serengeti.

Hvordan bevæger dyrene sig afhængig af deres føde? Til savanne fodringen taler vi, om de store vandringer og fødekædens sammenhæng.Hvor: Ved savannen

21:00        Bavianerne fodres

Hvor: Ved baviananlægget

Vi arbejder med levende dyr, så der er altid forbehold for at der kan ske ændringer/aflysninger.


Bemærk: Billet og tilmelding til aktiviteter i haven under ZOO Food
Festival forudsætter køb af entré-billet. Denne billet giver ikke adgang
til haven men KUN til det specifikke event.

Aftenprogram

Hvad æder dyrene?

ZOO særligt fokus på, hvad dyrene æder i ZOO. For hvad er forskellen på en planteæder og en kødæder? Hvor meget foder spiser en isbjørn på en dag? Kan man leve af grøn kost? Hvordan ser rovdyrstænder ud? Kan man tygge sig igennem hud, hår og knogler.  Hør med, når vi fodrer og fortæller om dyrenes kost og fordøjelse.

Dyrt indeni, fra tunge til tarm

Se med, når ZOOs dyrlæge og dyrlægestuderende dissekerer et dyr. Lær om dyrenes opbygning, og om hvordan maden bevæger sig igennem dyret krop fra tunge til tarm.

Workshop

Gæt en lort

Kan du kende forskel på en lort fra en kamel og fra en ko? Ved du hvor mange kg lort en panda lægger om dagen? Og hvad betyder farven på lorten? Hvordan kender man forskel på en planteæderlort og en rovdyrslort? Hvor meget vejer en elefantlort? Kom forbi ZOOs ”lorteworksshop” og bliv meget klogere på dyrenes lort. 

Tilmed jer de mange aktiviteter!

Organiseret af

Zoologisk Have København